Ante la fugaz travesía de la vida Y la ineludible llegada de la muerte,
Cada copa es un brindis
Dedicado a saborear
La plenitud del presente.
Signum es un vino que celebra la vida y exalta la plenitud del presente. Porque cada día debe ser tomado como una ocasión especial.
Buscamos inspirar a las personas a vivir con gratitud, satisfacción y disfrute. Recordarles la importancia de dedicar tiempo a reflexionar y celebrar los propios logros, siempre con una copa de Signum en mano.
Deseamos que conecten con su existencia en cada momento, que no pase un día sin que celebren el mero hecho de estar vivos. Porque cada copa de vino es una oportunidad para conmemorar la vida.
#EsAhora
Antigüedad de las vides: más de 20 años.
Fermentacion: Maceración pre fermentativa en frío por 24 horas.
Se fermenta con levaduras seleccionadas a 23°C.
Fermentación malolactica: Si, natural.
Alcohol 14.00 %
Acidez total 5.10
pH 3.71
Azúcar 1.70 grs/lts
Vista: Rojo profundo.
Aroma: Notas a flores violetas, ciruela y vainilla.
Sabor: Frutos rojos frescos con un final complejo de avellanas y nueces.
Temperatura de servicio: entre 15 a 18°C.
Potencial de guarda: dos años.
Maridaje sugerido: Carnes rojas asadas y quesos semiduros.
MENDOZA . ARGENTINA
85% malbec rosé – 15% chenin
Antigüedad de las vides: más de 20 años.
Fermentacion: Prensado suave en frío.
Se fermenta con levaduras seleccionadas a 15°C.
Sin fermentación malolactica.
Alcohol 13.10 %
Acidez total 5.77
pH 3.22
Azúcar 2.35 grs/lts
Vista: Rosado muy brillante.
Aroma: Notas florales y frambuesas.
Sabor: Es fresco y con una textura untuosa.
Es un vino fresco y fácil de tomar. Para compartir en todo momento.
Temperatura de servicio: bien frio a 5°C.
Potencial de guarda: un año.
Maridaje sugerido: Compaña todo tipo de pescados y ensaladas frescas. Para disfrutar siempre bien frio.
MENDOZA . ARGENTINA